Preliminary phytochemical analysis of the leaves of the Coriaria Thymifolia (Shanshi) plant

Abstract

Coriaria Thymifolia (Shanshi) es una planta encontrada en América latina desde México hasta Chile. Esta planta es conocida por tener efectos tóxicos y alucinógenos, dicho efecto es otorgado a un alcaloide llamado coriarin presente en las hojas y a un glucósido llamado coriamyrtine presente en los frutos. El consumo excesivo de los frutos puede generar efectos no deseados incluso causar la muerte, siendo más peligroso para los niños. Coriaria Thymifolia tiene aplicaciones principalmente centradas en sus frutos ya que pueden usarse como tintes, venenos para animales, los pétalos en la fabricación de vinos. También posee aplicaciones medicinales, ya que puede usarse para tratar la diarrea, por su efecto astringente. En la mayoría de la literatura reportada existen estudios centrados específicamente en los frutos de esta planta más no en las hojas. El objetivo de esta investigación es presentar un estudio del extracto de las hojas de Coriaria Thymifolia, la cual estuvo centrada en la evaluación fitoquímica de los metabolitos secundarios, mediante técnicas cualitativas y cuantitativas. Se probaron diferentes test cualitativos en el extracto etanólico de Coriaria Thymifolia, encontrando taninos, flavonoides, glucósidos y esteroides. El estudio fitoquímico estuvo acompañado por un análisis espectroscópico UV-VIS tomado en un rango de longitud de onda de 250-900 nm. Se utilizó el sistema UPLC-MS junto con el software Progenesis QI para el estudio metabolómico y pudimos identificar algunos compuestos utilizando bases de datos masivas. El exitoso protocolo casero de blanqueo de β-caroteno fue desarrollado para evaluar las propiedades antioxidantes de los extractos obtenidos. Hemos descubierto que uno de los extractos posee propiedades antioxidantes más fuertes que nuestro control positivo (vitamina C). Finalmente, se realizó un estudio antibacteriano preliminar y una de las fracciones mostró cierta actividad contra la bacteria DH5-alfa Escherichia coli.