Chemical and biological characterization of the Salinas of the parish of Santa Catalina, province of Imbabura – Ecuador

Abstract

Este trabajo analiza el material de la sal extraída de las montañas ya que desde las épocas pre colombinas era un preciado artículo, debido a su escasez y a su alto contenido en yodo. Al realizar el proceso de extracción de sal en la parroquia de Santa Catalinas de Salinas Ibarra, desde hace algún tiempo un subproducto ha tenido origen. El sub producto es un linimento el cual es conocido por los habitantes de este sector como solución yodada. Esta solución se caracteriza por ser de color marrón oscuro, la cual al dejarlo reposar por aproximadamente siete meses se torna aceitosa. Los habitantes del sector usan este linimento como un anti inflamatorio, además de un antiséptico el cual se aplica después de las picaduras de mosquitos. Por ello, este estudio busca una caracterización preliminar del linimento y de las muestras recogidas de las tolas, estas se caracterizan por sus propiedades higroscópicas. Para facilitar el estudio, las tolas fueron divididas en tres partes, superior medio y base del mismo modo el linimento. Este primer enfoque se logró a través de un proceso integral que incluyó (1) la extracción de las fracciones polares y no polares de las muestras, (2) la evaluación mineralógica y el estudio semicuantitativo de los compuestos utilizando un XRD difractómetro y SEM, y (3) actividad antibacteriana utilizando la prueba de difusión en agar o la técnica de prueba de Kirby-Bauer. Este estudio busca potenciar las capacidades locales además de respaldar este conocimiento empírico con aportes científicos.