Cosmeceuticals products based on Cocoa Pod nanocellulose and Bioactive compounds with potential UV blocking activity

Abstract

En el presente trabajo se evalúa el potencial de la Cáscara de mazorca de cacao (CPH) para formar un nuevo producto cosmecéutico. El producto cosmecéutico propuesto está formado por la combinación de un derivado de celulosa como sistema de liberación y extracto etanólico como producto activo. La celulosa se extrajo de la Cáscara de masorca de cacao mediante tratamiento alcalino y blanqueo, y la pureza del producto se determina por la blancura del producto y el análisis FTIR. El derivado de celulosa seleccionado para ser sintetizado fue la carboximetilcelulosa debido a su capacidad para solubilizarse en agua y formar hidrogeles. La carboximetilcelulosa se sintetizó variando todos los diferentes parámetros de reacción, incluida la cantidad de hidróxido de sodio, ácido monocloroacético, temperatura y tiempo de reacción. La obtención del producto final se confirmó mediante análisis FTIR y solubilidad del producto final. Fue necesario un procedimiento de purificación para eliminar los diferentes subproductos formados por las reacciones de carboximetilación. La presencia de fenoles y polifenoles en el extracto etanólico de CPH se determino mediante ensayos fitoquímicos y la determinación de fenoles totales mediante el ensayo de Folin-Ciocalteu. Se obtuvieron películas de hidrogel para dos de los métodos de síntesis, utilizando ácido cítrico como reticulante y extracto etanólico. La actividad protectora UV de las películas obtenidas se demostró mediante la técnica UV-Vis, la mejor protección se encontró con valores de transmitancia de (0.98 ± 0.39)%T a 290nm, (3.59 ± 1.01) %T a 320 nm y (29.71 ± 1.95)%T a 400 nm.