Phytochemical analysis of medicinal plant extracts Plantago major and Physalis peruviana and their assessment of antigenicity and antimicrobial activity

Abstract

El estudio de las plantas medicinales en Ecuador tiene el potencial de generar conocimientos valiosos sobre el desarrollo de nuevos agentes terapéuticos. Los extractos vegetales de varias plantas han sido ampliamente estudiados debido a los metabolitos secundarios que poseen. Este trabajo se ha centrado en el estudio de dos plantas de uso en la medicina popular, pero poco estudiadas en la medicina tradicional ecuatoriana, Physalis peruviana, comúnmente llamada uvilla, y Plantago major, mejor conocida como Llantén. El análisis fitoquímico de las hojas y raíces de ambas plantas se realizó mediante dos métodos de extracción, Soxhlet y maceración, utilizando etanol al 70% como solvente. Para las pruebas inmunológicas solo se usaría el extracto de las hojas de cada planta, elaborado mediante el proceso de maceración, ya que se observó una mayor presencia de metabolitos secundarios de acuerdo al estudio fitoquímico. La respuesta humoral de los extractos vegetales se realizó por inmunizaciones de estos en los ratones Balb/c con adyuvante completo e incompleto de Freud. Una vez obtenidos los sueros hiperinmunes, se verificó mediante el método ELISA la presencia de anticuerpos específicos contra ese antígeno. También se determinó una reacción cruzada entre ambas plantas por la prueba de ELISA indirecta con los sueros hiperinmunes. De igual modo se realizó el análisis de citotoxicidad en concentraciones de 5 ug/ml y 10 ug/ml. Adicionalmente, se realizaron pruebas de actividad antimicrobiana de los extractos contra dos bacterias, E. coli y S. aureus. Las pruebas demostraron cierta actividad antimicrobiana para S. aureus , la cual es más susceptible a los extractos, a una concentración de 1 y 2 mg/ml.