Study of the antioxidant activity of andean species with ethnobotanical use for skin diseases

Abstract

Los extractos de plantas han sido usados con fines medicinales y terapéuticos en diversas culturas de todo el mundo debido a su amplio contenido de compuestos fenólicos como los flavonoides, terpenoides y taninos, que han demostrado tener eneficios sobre la piel, actuando como antioxidantes, protegiendo la piel del daño causado por los radicales libres. Este estudio determina la capacidad antioxidante y toxica de cuatro especies de plantas nativas de los Andes ecuatorianos: Juglans neotropica Diels, Duranta triacantha Juss, Mikania sp y Brugmansia aurea Lagerh. Se evaluó el contenido total de fenoles y flavonoides, actividad antioxidante y toxicidad del extracto metanólico y del extracto metanólico hidrolizado de cada planta. Los métodos utilizados incluyeron (a) Contenido total de flavonoides (TFC), (b) Contenido total de fenoles (TPC), (c) 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), (d) 2,2’- azino-bis (3-etilbenciotiazolina-6-sulfónico) (ABTS), (e) Poder antioxidante reductor del ion férrico (FRAP), (f) Toxicidad mediante el modelo biológico del crustáceo Artemia salina, (g) Espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier (FT-IR), and (h) Cromatografía líquida de alta resolución. Los resultados demuestran que las cuatro especies contienen fenoles, flavonoides y actividad antioxidante, siendo Juglans neotropica Diels la que presenta los valores más altos. El extracto metanólico de Juglans neotropica Diels es no tóxico en concentraciones inferiores o iguales a 1 mg/mL, mientras que los extractos de hidrólisis ácida e hidrólisis básica son tóxicos. A partir del espectro infrarrojo, se determinó que todos los extractos contienen alcoholes y aminas como grupos funcionales, y sus vibraciones corresponden a los siguientes enlaces: C-H, C=O, N-H y C=C, características de los compuestos fenólicos. Estos resultados fueron corroborados con cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), en donde se observó la presencia de fenoles como el ácido ferúlico, ácido gálico y el ácido clorogénico en la mayoría de los extractos. El presente estudio sugiere que las especies estudiadas tienen un perfil favorable para futuras investigaciones.